不用擔心天氣也能玩得開心的地方

Haita-i（你好）！我是小真醬～
這一次來到了位在沖繩縣南部南城市的「Ganju休息站・南城（がんじゅう駅・南城）」。

這裡離世界文化遺產「齋場御嶽」和知念岬公園非常近，設施裡面設有「齋場御嶽」的展示板，並播放相關影片。

所謂御嶽，指的是廣布於南西群島（譯註：分布於九州到台灣東北方之間的群島）的聖地之總稱，其中「齋場御嶽」更是被尊為琉球王國時代的最高聖地。在這座設施裡透過展示及影片深入了解齋場御嶽的相關知識，並學會參拜的禮節後，建議您不妨實際到御嶽走訪看看。

如果因為下雨等關係，沒法實地到齋場御嶽參觀的話，也可以在這邊學習有關御嶽的相關資訊。

設施內還設有烹飪室，因為聽說沖繩傳統糕點「金楚糕（ちんすこう）」手工DIY體驗一人只要1000日圓，所以小真醬也來挑戰看看囉♪而且還碰巧遇到了南城市的官方吉祥物「南爺爺（Nanji）」耶～

相傳金楚糕是琉球王國時代從中國傳來的糕點，古時候只有王公貴族才能品嚐，是非常珍貴的宮廷點心唷！

報名完成後，一進到烹飪室，馬上就拿到一件別有布製徽章的圍裙，徽章是以地形很像愛心的南城市為主題設計的，超可愛的喔♪

約5塊金楚糕的原料為：麵粉50公克、砂糖50公克、豬油25公克，相當簡單吧！

這裡也提供英文的食譜！

 

先把砂糖和豬油拌勻，然後加入麵粉，再繼續攪拌。

材料充分混合後，用手揉捏塑形。可以用手揉成圓形，也可以用模型押出形狀，小真醬挑選了「南爺爺」和愛心的模型喔！

把模型拿掉有點小困難。

放入預熱170℃的烤箱當中，要烤約15分鐘。快變成好吃的金楚糕吧！

過了一會有香噴噴的味道飄了出來～好興奮♪

南爺爺也等不及金楚糕出爐，一直在偷看烤箱唷！

烤成漂亮的金黃色了♪

趁著還熱騰騰的時候，趕快嚐嚐看。

又香又脆的口感，真是難以言喻的美味啊♡

 

還可以把做好的金楚糕放進袋子裡，當成伴手禮帶回家喔！