하이사이!시사 치무예요. 이번에 아시아 비어컵 2017에서 은상을 수상한 오키나와현 난조시의 난토주조소를 다녀왔어요～. 난토주조소는 ‘오키나와월드’라는 관광지 내에 있어요. 아시아 비어컵이란 일본 향토맥주협회가 주최하는 대회로, 일본을 포함한 아시아・태평양 지역의 맥주를 대상으로 심사를 해요. 아시아에서 가장 권위 있는 ...

날씨에 구애 받지 않고 즐길 수 있는 시설 하이타이! 마하에예요. 오늘 오키나와현 남부의 난조시에 위치하는 를 방문해 보았어요. 이곳은 세계문화유산 와 치넨미사키공원 바로 근처에 위치하고 있는데, 시설 내에서는 와 관련해 패널을 전시하고 상영도 해요. 우타키는 남서 제도에 널리 분포해 있는 의 총칭이에요. 그 중에서도 는...

하이타이(안녕하세요~)♪ 마하에예요. 10월 17일은 ‘오키나와소바의 날’이라서 오키나와소바 만들기 체험을 소개할게요. 제가 찾아간 곳은 오키나와현 남부, 이토만시 니시자키에 있는 ‘체험공방 선선키친’이에요. 이 체험공방은 ‘선식품’이 운영하고 있어요^^ '오키나와소바'란? ‘오키나와소바’는 지금으로부터 약 480년 전,...

하이타이! 마하에예요. 오키나와 본섬의 세나가섬에 그랜드 오픈한 를 찾아와 보았어요. 이 시설은 아무 준비도 없이 맨손으로 와서 정통 아메리칸 스타일의 BBQ를 즐길 수 있어요! 그러면 한번 가 볼까요～ 건물은 하얀색을 기조로 하는 세련된 구조로 만들어졌어요. 리조트 분위기가 물씬 풍기는 게 기분이 설레네요♪ 이곳이 BB...

하이타이(안녕하세요~)♪ 마하에예요. 작년, ‘THE 아와모리 칵테일 추진협의회’가 오키나와의 술 ‘아와모리’의 보급을 위한 목적으로 일반 공개 모집을 하는 아와모리 칵테일 콘테스트에서 ’58 KACHA-SEA(고야 가차시)’가 대상에 빛났어요☆ 고야도 아와모리도 다 맛있는 계절을 맞이한 요즈음, 마하에는 ’58 KACH...

신선한 해산물 따뜻한 바다에 둘러싸인 오키나와에서는 다양한 근해 생선이 잡힌다. 그 중 참치는 일본에서도 탑 클래스의 어획량으로 신선한 참치를 부담없이 먹을 수 있다. 항구 근처에는 직판장과 식당이 있어 근해에서 잡힌 생선을 바로 구입 할 수 있다. 직판장에서 구입 한 생선은 그 자리에서 조리 해 달라고도 할 수 있으므...