따뜻한 바다에 둘러싸인 오키나와에서는 다양한 근해 생선이 잡힌다. 그 중 참치는 일본에서도 탑 클래스의 어획량으로 신선한 참치를 부담없이 먹을 수 있다. 항구 근처에는 직판장과 식당이 있어 근해에서 잡힌 생선을 바로 구입 할 수 있다. 직판장에서 구입 한 생선은 그 자리에서 조리 해 달라고도 할 수 있으므로 생선회, 튀김...